{"title":"Spargel","description":"\u003ch2\u003eWas ist Spargel?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSpargel (\u003cem\u003eAsparagus\u003c\/em\u003e) ist eine mehrjährige Gemüsepflanze, die für ihre zarten, essbaren Triebe geschätzt wird. Diese Stangen werden früh in der Saison geerntet und sind ein Klassiker im Gemüsegarten. Schon seit vielen Generationen wird spargel wegen seines feinen Geschmacks und des zuverlässigen Ertrags angebaut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der Regel startet man beim Anbau von spargel mit Wurzelware, auch als Kronen bezeichnet, die direkt ins Beet gepflanzt werden. Von dort aus entwickelt die Pflanze sich nach und nach und bringt über die Jahre die bekannten Spargeltriebe hervor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs gibt verschiedene spargel-Sorten. Am häufigsten ist grüner spargel, daneben findest du auch lila spargel, der etwas milder und süßer schmeckt. Der Unterschied liegt sowohl in der Sorte als auch in der Art der Kulturführung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Name \u003cem\u003eAsparagus\u003c\/em\u003e stammt aus dem Griechischen und bezieht sich auf „Sprössling“ oder „Trieb“. Im Deutschen ist einfach vom „Spargel“ die Rede – gemeint sind immer die jungen, frischen Schossen, die in der Küche verwendet werden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDeshalb entscheiden sich viele für Spargel\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSpargel belohnt Geduld wie kaum ein anderes Gemüse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIst die Wurzelware erst einmal angewachsen, liefert die Pflanze über Jahre hinweg jeden Frühling frische Triebe. Deshalb ist spargel genauso ein unverzichtbarer Teil des Gemüsegartens wie etwa \u003ca href=\"\/collections\/artischocken\"\u003eArtischocken\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/rhabarber\"\u003eRhabarber\u003c\/a\u003e oder \u003ca href=\"\/collections\/erdbeeren\"\u003eErdbeeren\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Erntezeit für spargel beginnt im Frühling und reicht bis zum Frühsommer. Die jungen Stangen werden gestochen, während sie noch zart und saftig sind. Danach darf die Pflanze weiterwachsen, um Kraft für die nächste Saison zu sammeln.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSpargel liebt sonnige Standorte und lockere, gut drainierte Erde. Da die Kultur viele Jahre am selben Ort bleibt, ist ein sorgfältiger Start besonders wichtig.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSpargel im Gemüsegarten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSpargel pflanzt man meist in Reihen oder in ein eigenes Beet. Die jungen Pflanzen nehmen anfangs wenig Platz ein, später entwickeln sie kräftige Stängel mit filigranen, nadelartigen Blättern und können recht buschig werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Sommer wirkt spargel fast wie eine Zierpflanze – die luftigen, federartigen Triebe machen sich auch in Mischbeeten gut, zum Beispiel zusammen mit anderen \u003ca href=\"\/collections\/mehrjaehrige-stauden\"\u003emehrjährigen Stauden\u003c\/a\u003e, die ähnliche Ansprüche an Standort und Pflege stellen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa spargel viele Jahre am gleichen Platz wächst, solltest du ihm eine ruhige Ecke gönnen, in der er sich ungestört etablieren und entwickeln kann.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSpargel pflanzen kaufen bei Blomea\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBei Blomea findest du spargel als Teil unseres Sortiments an \u003ca href=\"\/collections\/anbaufertige-kulturen\"\u003eanbaufertigen Kulturen\u003c\/a\u003e. Unsere Pflanzen werden als Wurzelware geliefert, sodass du sie direkt ins Beet setzen kannst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOb grüner spargel oder lila spargel – beide sind ideal, wenn du eine unkomplizierte, schmackhafte und langjährig ertragreiche Kultur starten möchtest.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"spargel-erasmus","title":"Spargel 'Erasmus'","description":"\u003cp\u003eSpargel 'Erasmus' ist eine klassische, essbare Staude, die den geduldigen Gärtner mit grünen, dicken Speeren Jahr für Jahr belohnt. Spargel 'Erasmus' schickt seine kräftigen, essbaren Triebe im Frühling aus der Erde und verleiht dem Gemüsegarten einen milden und zarten Geschmack. Die Pflanze muss sich in einigen Saisons etablieren, bevor die erste Ernte erfolgt – typischerweise ab der dritten Wachstumssaison – und kann danach viele Jahre lang im Frühling geerntet werden. Sie eignet sich perfekt für den dedizierten Gemüsegarten – sowohl als geschmackvolle Kulturpflanze als auch als federartige, dekorative Pflanze später in der Saison. Pflanze die wurzelnackten Pflanzen in tiefen, gut durchlässigen und nährstoffreichen Boden in voller Sonne und gib jeden Frühling reichlich Kompost. Investiere in Spargel 'Erasmus' und genieße noch lange selbst angebauten Spargel.\u003c\/p\u003e","brand":"BLOMEA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56599318397314,"sku":"30261295","price":9.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/3629\/1260\/files\/spargel-erasmus-7840801.jpg?v=1777536678"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/3629\/1260\/collections\/spargel-3478694.jpg?v=1776847509","url":"https:\/\/blomea.de\/collections\/spargel.oembed","provider":"Blomea.de","version":"1.0","type":"link"}