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Mais gießen

Mais gießen Sie am besten ein- bis zweimal pro Woche gründlich, in heißen Perioden und während der Blüte auch zwei- bis dreimal die Woche. Bekommt die Pflanze speziell in dieser Zeit zu wenig Wasser, bleiben die Kolben klein und nur teilweise gefüllt. Gießen Sie am Morgen direkt an die Erde, damit die Blätter nachts nicht nass sind.

In diesem Ratgeber erfahren Sie, wie viel Wasser Mais wirklich braucht, wann der ideale Zeitpunkt zum Gießen ist, und welche Warnsignale Sie keinesfalls ignorieren sollten.

Wie viel Wasser braucht Mais?

Mais bildet ein weitreichendes, faseriges Wurzelsystem, das sich vor allem in den oberen 60 bis 90 cm Boden ausbreitet. Daher verträgt er kurze Trockenphasen besser als viele andere Gemüsesorten, hat aber insgesamt einen hohen Wasserbedarf. Die bewässerung mais sollte deshalb seltener, dafür aber immer durchdringend erfolgen – nicht nur ein bisschen und oft.

Erste Wochen nach dem Keimen: Halten Sie die obersten 5–10 cm Erde gleichmäßig feucht, damit die jungen Wurzeln sich gut entwickeln können.
Wachstumsphase (20–80 cm hohe Pflanzen): Eine gründliche Wassergabe ein- bis zweimal wöchentlich reicht meist aus, abhängig vom Wetter.
Blüte und Kolbenbildung: Jetzt ist das Wasser am kritischsten. Halten Sie den Boden gleichmäßig feucht bis in die ganze Wurzelzone, bei Hitze gerne zwei- bis dreimal pro Woche.
Ende der Reifephase: Reduzieren Sie die Wassermenge etwas, dann konzentriert sich der Zucker in den Körnern.

Der Boden sollte sich in 10–15 cm Tiefe noch angenehm feucht, aber nicht nass anfühlen. Fällt Ihnen das Einschätzen schwer, hilft ein Bodenfeuchtemesser enorm weiter. Besonders in Trockenperioden trocknet die Oberfläche oft aus, obwohl es weiter unten noch ausreichend feucht ist.

Zu welcher Tageszeit sollte man Mais gießen?

Gießen Sie möglichst morgens. Dann steht der Pflanze das Wasser für den ganzen Tag zur Verfügung und die Blätter können vor dem Abend wieder abtrocknen. Abends Gießen ist in sehr heißen Sommerwochen auch möglich, aber vermeiden Sie es, bei kühlem Wetter spät abends die Blätter zu befeuchten – nasses Laub über Nacht fördert Pilzkrankheiten.

Mittags zu gießen kostet nicht nur Wasser durch Verdunstung, es kann bei praller Sonne auch zu Blattverbrennungen führen. Gießen Sie lieber direkt an der Erde, nicht über das Laub – das spart Wasser und minimiert die Gefahr von Maiskrankheiten.

Wasserbedarf zur Blüte und Kolbenbildung

Es gibt eine Phase, in der bewässerung mais besonders entscheidend ist: Sobald die ersten Fäden – sogenannte "Mais-Seide" – aus den Kolben heraustreten, läuft die Bestäubung und Kornfüllung. Trocknet die Pflanze genau dann aus, sieht man das sofort: Halbleere Kolben, fehlende Körner an der Spitze und insgesamt kleine, magere Ernte.

In dieser Zeit sollten Sie mindestens alle 3–4 Tage gründlich gießen, auch wenn zwischendurch leichter Regen fällt. Eine gute Gießkanne oder die Brause direkt am Boden sind dabei besser als eine Überkopfbewässerung, weil Sie so wirklich die Wurzelzone und nicht die Blätter oder empfindlichen Blütenfäden treffen.

Anzeichen für Wassermangel oder Staunässe

Zu wenig Wasser:

Die Blätter rollen sich am Mittag entlang der Mittelrippe zusammen.
Neue Blätter bleiben schmal, hell oder wirken schlaff.
Kolben sind klein, die Spitzen kahl ohne Körner.

Zu viel Wasser:

Gelbliche Blätter und schwaches Wachstum trotz Wärme und Sonne.
Wurzeln faulen in zu nassem Boden, die Pflanzen kippen leicht um.
Höhere Gefahr für Pilzinfektionen und Kolbenschimmel.

Starke Bewässerung sorgt außerdem dafür, dass Nährstoffe schneller ausgewaschen werden. Mais ist ein echter Starkzehrer und holt sich im Sommer viel Nahrung aus dem Boden. Stimmen Sie deshalb das mais gießen und düngen gut aufeinander ab, damit Ihre Pflanzen in der Hauptwachstumszeit nicht plötzlich unter Nährstoffmangel leiden.

Lesen Sie mehr dazu in unserem Ratgeber Mais düngen – so geht’s.