Zwiebelsamen

BLOMEA - Zwiebeln mit Charakter für nur 3 €!

Zwiebeln sind eine unverzichtbare Zutat in der Küche, die Geschmack und Charakter in unzählige Gerichte bringen. Mit Zwiebelsamen von BLOMEA kannst du deine eigenen saftigen und schmackhaften Zwiebeln anbauen, sowohl weiße Zwiebeln als auch rote Zwiebeln.

Weiße Zwiebeln und rote Zwiebeln

Weiße Zwiebeln (Allium cepa) sind die bekannten, runden Zwiebeln mit einem scharfen Geschmack, der von mild bis scharf je nach Sorte reicht. Sie sind vielseitig einsetzbar und werden roh, gekocht oder gebraten in einer Vielzahl von Gerichten verwendet, und ihre Süße entwickelt sich beim Kochen.

Rote Zwiebeln(Allium cepa var. cepa) hingegen sind bekannt für ihre schöne lila Farbe und ihren milden Geschmack. Sie eignen sich perfekt für Salate, Sandwiches und als Garnitur. Ihre Farbe macht sie auch optisch ansprechend und verleiht den Gerichten eine zusätzliche Dimension.

Zwiebeln - eine vielseitige Zutat in der Küche

Zwiebeln sind auch für ihren hohen Anteil an Antioxidantien bekannt, die den Körper vor Zellschäden schützen können und das Risiko chronischer Krankheiten reduzieren können. Diese antioxidative Kraft in Kombination mit den natürlichen entzündungshemmenden Eigenschaften der Zwiebeln ist gut für deine Gesundheit.

So züchtest du deine Zwiebeln

Säe deine Zwiebelsamen drinnen oder direkt im Freien, je nachdem, ob du deine Zwiebeln vorziehen möchtest. Wenn du dich dafür entscheidest, deine Zwiebeln vorzuziehen, sollten die Zwiebelpflanzen etwa 10-15 cm hoch sein, bevor sie im Freien gepflanzt werden. Das Vorziehen deiner Zwiebeln drinnen kann etwa 8-10 Wochen vor dem letzten erwarteten Frost erfolgen. Dies wird normalerweise im Februar bis März sein.

Zwiebeln können im Freien etwa im April gesät werden, wenn das Wetter wärmer wird. Zwiebeln gedeihen in gut durchlässigem Boden und viel Sonnenlicht. Der Pflanzabstand und die Pflanztiefe hängen von der Zwiebelsorte ab, aber im Allgemeinen sollten sie etwa 10-20 cm voneinander entfernt gepflanzt werden und die Samen mit 1-2 cm Erde bedeckt. Zwiebelpflanzen benötigen Zeit zum Wachsen, und sowohl normale Zwiebeln als auch rote Zwiebeln können von September bis Oktober geerntet werden.

Anwendung von Zwiebeln in der Küche

Sowohl weiße Zwiebeln als auch rote Zwiebeln bringen ihren einzigartigen Geschmack und ihre Textur in diese Gerichte und verleihen der Mahlzeit eine zusätzliche Dimension. Hier sind einige Gerichte, in denen sowohl weiße Zwiebeln als auch rote Zwiebeln verwendet werden können:

Weiße Zwiebeln:

• Zwiebelsoße zu Steaks oder Fleischbällchen.
• Zwiebelsuppe mit geröstetem Brot und Käse.
• Karamellisierte Zwiebeln als Belag für Burger oder Sandwiches.
• Zwiebelringe in Teig getaucht und frittiert als Snack.
• Zwiebeln mit Gemüse als Pfannengericht.
• Zwiebeln als Teil der Füllung in Quiches und Törtchen.

Rote Zwiebeln:

• In Scheiben geschnittene rote Zwiebeln in Salaten für Farbe und Geschmack.
• Rote Zwiebeln in Wraps oder Tacos für einen milderen Zwiebelgeschmack.
• Rote Zwiebeln auf Pizza, um Knusprigkeit und Farbe hinzuzufügen.
• Rote Zwiebeln in Sandwiches oder Burgern für eine zusätzliche Note.
• In Essig eingelegte rote Zwiebeln als süß-saurer Belag.

Kaufe deineZwiebelsamen bei BLOMEA

Wenn du dich für Bio-Samen von BLOMEA entscheidest, investierest du in Qualität und Vielfalt. Unsere Auswahl an Zwiebelsamen ermöglicht es dir, sowohl normale Zwiebeln als auch bunte rote Zwiebeln erfolgreich anzubauen.