Koriandersamen
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Koriandersamen
Koriandersamen sind die perfekte Wahl für diejenigen, die ihre eigenen Koriander pflanzen anbauen möchten. Mit Koriandersamen können Sie ganz einfach Koriander anbauen, der Ihnen frische Korianderblätter und aromatische Koriander samen liefert, die Sie als Gewürz in der Küche verwenden können. Koriander ist für seinen einzigartigen Koriander Geschmack bekannt und eine ideale Ergänzung für Ihren Kräutergarten oder Gemüsegarten.
Was ist Koriander?
Koriander, auch Coriandrum sativum oder Coriander genannt, ist ein Kräutergewächs. Wenn Sie Koriander zu Hause anbauen, können Sie sowohl die frischen Blätter als auch die getrockneten Koriandersamen verwenden. Der Koriander Geschmack ist charakteristisch und aromatisch. Die Blätter haben einen frischen, zitrusartigen Geschmack, während die Koriandersamen einen milden, nussigen Geschmack haben.
Wofür verwendet man Koriander?
Das Koriander Gewürz wird in allem verwendet, von asiatischen und mittelöstlichen Gerichten bis hin zu Salaten, Marinaden und Backwaren. Mit Koriander samen können Sie Ihre eigene Pflanze anbauen und das ganze Jahr über frische Blätter und getrockneten Koriander zu Hause haben.
Koriander säen
Ein Vorteil des Koriander anpflanzen ist, dass die Korianderpflanze schnell wächst und nur minimale Pflege benötigt, was sie sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Gärtner, die ihren Gemüsegarten erweitern möchten, geeignet macht.
Sie können Koriander sowohl im Garten als auch auf der Fensterbank anbauen. Koriander im Garten produziert größere Pflanzen, und es ist vorteilhaft, ihn zusammen mit Schnittlauch, Dill oder Basilikum zu säen, die ähnliche Wachstumsbedingungen erfordern. Wenn Sie Koriander in einem Topf säen und diesen auf die Fensterbank stellen, können Sie immer frischen Koriander direkt zur Hand haben, um damit zu kochen.
So können Sie selbst angebauten Koriander verwenden
Wenn Sie Koriandersamen säen, genießen Sie sowohl frische Korianderblätter als auch Koriandersamen. Ernten Sie die Korianderblätter regelmäßig, wenn die Pflanze groß genug ist, und verwenden Sie sie als frische und aromatische Zutat in Ihren Gerichten. Wenn Sie die Pflanze blühen lassen, bildet sie Koriander samen, die geerntet, getrocknet und als Koriander Gewürz verwendet werden können.
Getrockneter Koriander ist eine wesentliche Zutat in vielen Gewürzmischungen. Indem Sie Ihren eigenen Koriander zu Hause anbauen, können Sie also Ihr eigenes Koriander Gewürz herstellen. Koriander wird häufig zusammen mit Kreuzkümmel und Chili verwendet, die Sie ebenfalls zu Hause anbauen können.
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