Liebstöckel, Levisticum'Officinale'

Liebstöckel, Levisticum 'Officinale' ist ein klassisches nordisches Gewürzkraut, das dem Gemüsegarten grünes Laub mit selleriartigem Aroma und aromatischem Geschmack verleiht. Liebstöckel 'Officinale' wächst als ein hohes, robustes Gewürzkraut und verleiht dem Kräuterbeet einen klassischen und nordischen Ausdruck. Die Blätter können ab der zweiten Wachstumssaison geerntet werden, und die Pflanze wird mit jedem Jahr kräftiger. Das geschmackvolle Kraut erinnert an Sellerie und wird in Suppen, Eintöpfen, Saucen und klassischen Bouillons verwendet, während die gelben Doldenblüten Bienen und nützliche Insekten anziehen. Pflanze in tiefen, feuchten und nährstoffreichen Boden in Sonne bis leichtem Schatten, und schneide im Laufe der Saison zurück, um die Pflanze kräftig zu halten. Lass Liebstöckel, Levisticum 'Officinale' ein treuer Teil deines Gemüsegartens werden.

Das Pflanzen ist einfach, wenn du unserer Schritt-für-Schritt-Anleitung folgst:
1. Wähle einen sonnigen Platz mit gut durchlässigem Boden.
2. Pflanze die Zwiebeln in der angegebenen Tiefe mit der Spitze nach oben.
3. Bedecke mit Erde und gieße gründlich.

Gut zu wissen:
Pflanze die wurzelnackten Pflanzen im Herbst, damit die Wurzeln sich vor dem Winter etablieren können. Liebstöckel (Levisticum) bevorzugt volle Sonne oder Halbschatten und nährstoffreichen, gut durchlässigen Boden. Das Laub erscheint im Frühling und kann während der gesamten Wachstumssaison geerntet werden. Die Blüte erfolgt im zweiten Jahr mit Dolden kleiner Blüten. Lass Blätter und Stängel im Herbst natürlich einziehen, um die Wurzeln für die nächste Saison zu stärken. Winterhart und langlebig – Liebstöckel ist ideal für Kräutergärten und Beete und eine gute Nektarquelle für Bestäuber. Bedecke junge Pflanzen in sehr kalten Gegenden im Winter mit Mulch, Stroh oder Laub.

Wichtig: Esse keine Zierzwiebeln.