Topinambur, Helianthus'Tuberosus'

Topinambur, Helianthus 'Tuberosus' ist eine robuste, essbare Pflanze, die kleine sonnenblumenartige Blüten und essbare Knollen und einen nussigen Geschmack bietet. Topinambur 'Tuberosus' wächst zu einer beeindruckenden Höhe mit hohen, robusten Pflanzen heran und verleiht hinten im Gemüsegarten einen nussigen und vielseitigen Ausdruck. Die Knollen können ab dem späten Teil der ersten Wachstumssaison ausgegraben und über Herbst und Winter laufend verwendet werden. Die Pflanze ist ideal im Gemüsegarten, als Sichtschutz oder als essbare Staude, und die gelben Blüten ziehen gleichzeitig Bestäuber an. Pflanze die Knollen in gut durchlässigen Boden in voller Sonne. Die Pflanze ist anspruchslos und breitet sich gerne aus, also wähle den Standort mit Bedacht. Baue Topinambur, Helianthus 'Tuberosus' an und gewinne sowohl Nahrung als auch Struktur im Garten.

Das Pflanzen ist einfach, wenn du unserer Schritt-für-Schritt-Anleitung folgst:
1. Wähle einen sonnigen Platz mit gut durchlässigem Boden.
2. Pflanze die Zwiebeln in der angegebenen Tiefe mit der Spitze nach oben.
3. Bedecke mit Erde und gieße gründlich.

Gut zu wissen:
Pflanze die Knollen im Herbst, solange der Boden noch bearbeitbar ist, damit sie sich vor dem Winter etablieren können. Topinambur (Helianthus tuberosus) bevorzugt volle Sonne und gut durchlässigen, nährstoffreichen Boden. Das Laub erscheint im Frühling, gefolgt von großen, hellen Blütenköpfen vom Spätsommer bis zum Herbst. Hohe Sorten brauchen eventuell eine Stütze, damit sie nicht umfallen. Lass Stängel und Blätter nach der Blüte natürlich einziehen, damit die Wurzeln Kraft für das nächste Jahr sammeln können. Als winterharte Staude verleiht sie Beeten und bestäuberfreundlichen Gärten Struktur, Höhe und späte Saisonfarbe. Sie breitet sich kräftig aus, also pflanze sie an einem Platz, wo sie sich entweder frei ausbreiten kann oder leicht in Schach gehalten werden kann.

Wichtig: Esse keine Zierzwiebeln.