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Was kann man im dezember pflanzen

Dezember ist vermutlich der ruhigste Monat im Gartenjahr. Das Tageslicht ist knapp, die Temperaturen liegen meist niedrig, und der Garten ruht. Doch auch wenn das Tempo runterfährt, heißt das nicht, dass im Dezember keine Gartenarbeit mehr möglich ist. Im Gegenteil: wer wissen möchte, was kann man im Dezember pflanzen, wird hier fündig.

Jetzt ist die Zeit, langfristig zu planen und das Gärtnern dorthin zu verlagern, wo die Bedingungen noch passen.

Das kannst du im Dezember unter anderem tun:

Robuste Samen für die sogenannte Kältestratifizierung direkt ins Beet aussäen
Winterblumen und Frühlingsblumenzwiebeln setzen
In frostfreien Phasen Wurzelware pflanzen
Schnellwachsende Kulturen drinnen ziehen

Hier bekommst du einen Überblick, was kann man im Dezember säen und pflanzen. Wenn du dich für weitere Gartenthemen zur Winterzeit interessierst, lies gern unsere Garten-im-Dezember-Übersicht.

Welches Gemüse kann man im Dezember säen?

Ob du draußen Gemüse säen kannst, hängt vom Klima und dem Zustand deiner Erde ab. In milden Regionen und während frostfreier Abschnitte lässt sich tatsächlich noch das eine oder andere robuste Gemüse aussäen.

Dazu gehören beispielsweise:

Spinatsamen
Feldsalatsamen
Portulaksamen (speziell Winter-Portulak)

Die Samen keimen oft nicht direkt, sondern verbleiben in der Erde und warten auf wärmere Frühlingstage.

Ein breites Sortiment an passenden Arten findest du bei unseren Gemüsesamen.

Welche Blumen kann man im Dezember säen?

Für Blumen, die auf einen Kältereiz zur Keimung angewiesen sind, eignet sich der Dezember hervorragend. Die winterliche Kälte hilft dabei, die Samenruhe aufzuheben. So keimen die Pflanzen im Frühjahr ganz natürlich.

Folgende Blumensamen können jetzt ins Beet:

Zugleich bringen Winterblumen im Dezember Farbe in Garten und auf die Terrasse – ob im Beet oder in Pflanzkübeln am Hauseingang. Sie sind pflegeleicht und trotzen der dunklen Jahreszeit.

Pflanzen, die jetzt Saison haben:

Christrosen
Winterveilchen
Alpenveilchen
Skimmien

Auch Amaryllis stehen jetzt im Mittelpunkt: Sie gedeihen drinnen wunderbar und blühen zuverlässsig zur Winterzeit. Wenn sie zu Weihnachten blühen sollen, setzt du die Zwiebel am besten im Oktober oder November.

Was kann man im Dezember pflanzen?

Ob das Pflanzen draußen möglich ist, entscheidet das Wetter. Gibt es keinen Frost, kannst du weiterhin aktiv sein.

Du kannst zum Beispiel folgende Pflanzen ins Beet setzen:

Wurzelware (wie Rosen oder Obstgehölze)
Heckenpflanzen
Ziersträucher
Kleinere Bäume

Ist der Boden nicht gefroren, lassen sich sogar noch einige Frühlingsblumenzwiebeln setzen. Dazu zählen etwa:

Lässt sich im Dezember aktiv etwas ernten oder anbauen?

Ja, aber nun rückt das Gärtnern nach drinnen.

Im Gewächshaus sorgt das stabile Klima für etwas Schutz, doch das schwache Licht schränkt die Neuaussaat draußen ein. Optimal ist jetzt die Aussaat von Microgreens auf der Fensterbank.

Microgreens keimen schnell, benötigen kaum Platz und lassen sich nach nur 1–3 Wochen ernten. So gibt’s auch im tiefen Winter frisches Grün – damit bleibt das Gärtnerherz aktiv.

Wer mag, findet unser komplettes Microgreens Samen Angebot hier und kann so auch die dunkle Jahreszeit mit dem eigenen Anbau überbrücken.

Behalte den Rest der Saison im Blick

Im Dezember ist zwar Gartenruhe, dennoch gibt es noch manche Möglichkeiten. Nutze die Zeit, um langfristig zu planen, Winterstimmung zu gestalten und überall dort zu gärtnern, wo es gerade passt.

Für einen monatlichen Überblick, was kann man im Dezember pflanzen (und zu anderen Zeitpunkten), stöbere gern durch unsere weiteren Saison-Guides: