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Was kann man im november pflanzen

Der November gilt zwar nicht als klassischer Aussaatmonat: Die Temperaturen sinken, die Tage werden kürzer und der Boden ist oft nass und kalt. Aber trotzdem muss der Anbau nicht komplett ruhen. Gerade jetzt stellt sich vielen die Frage: was kann man im november pflanzen?

Im November kommt es auf das richtige Timing und eine gute Vorbereitung an. In diesem Monat kannst du zum Beispiel:

für einen besonders frühen Austrieb im Frühjahr aussäen
die letzten Knoblauch setzen
Frühlingszwiebeln oder andere Blumenzwiebeln pflanzen
Gründüngung aussäen, wenn es milde Phasen gibt
das Gärtnern in die Wohnung verlegen

Auf dieser Seite bekommst du einen Überblick, was kann man im november säen und pflanzen – sowohl draußen als auch drinnen.

Möchtest du wissen, welche weiteren Gartenarbeiten im November anstehen? Dann schau dir gern unseren Leitfaden für den Garten im November an – dort erklären wir, wie du Beet und Pflanzen winterfest machst und gut durch die kalte Jahreszeit bringst.

Gemüse, das du im November aussäen kannst

Ob eine Aussaat im Freiland im November noch möglich ist, hängt oft vom Wetter ab. Du kannst aber zum Beispiel Folgendes säen:

Spinatsamen (in milden Perioden)
Feldsalatsamen
Portulaksamen (v.a. robuste Wintersorten)
Ackerbohnensamen (in klimatisch milden Regionen)

Feldsalat und Winterportulak gehören zu den kälteresistentesten Gemüsesorten – sie können sich auch noch sehr spät im Jahr etablieren. Spinat lässt sich meist bis Anfang November säen, solange der Boden nicht gefroren ist.

Ackerbohnen können in milden Gegenden noch zum Jahresende ausgesät werden, damit du schon sehr früh im Frühjahr ernten kannst. Voraussetzung sind gut durchlässige Böden und ein geschützter Standort.

Noch mehr geeignete Sorten und Inspirationen findest du in unserer Auswahl an Gemüsesamen – hier kannst du gezielt nach Aussaatzeit filtern.

Blumen, die du im November säen kannst

Der November eignet sich auch für die Aussaat von robusten Blumen, deren Samen für die Keimung eine Kälteperiode brauchen. Der Winter hilft dabei, die Keimruhe zu durchbrechen, damit die Pflanzen im Frühling ganz natürlich austreiben.

Du kannst zum Beispiel Folgendes aussäen:

Noch mehr Ideen und Sorten für die nächste Blütensaison findest du in unserem Sortiment an Blumensamen. Wer früh plant, genießt im Sommer einen farbenfrohen Garten.

Was kann man im November pflanzen?

Ob und was du im November pflanzen kannst, hängt auch vom Wetter ab. Aber solange der Boden nicht gefroren ist, bleibt der November ein guter Pflanzmonat.

Mögliche Pflanzungen im November sind zum Beispiel:

Wurzelware (z. B. Beeren oder Rosen)
Heckenpflanzen
Ziersträucher
Kleine Bäume
Amaryllis und Frühblüher

Blumenzwiebeln wie Tulpen, Krokusse oder Narzissen können ebenfalls noch in die Erde, falls du es im Herbst noch nicht geschafft hast. Sie sollten allerdings rechtzeitig vor dem ersten richtigen Frost gepflanzt werden.

Der Herbst bietet generell ideale Bedingungen zur Pflanzung: Die Pflanzen sind in der Ruhephase, aber der Boden ist meist noch etwas warm – das fördert das Anwurzeln.

Kann man im November noch im Gewächshaus gärtnern?

Das Gewächshaus streckt die Saison ein bisschen – aber das Wachstum draußen ist jetzt langsam.

Gerade am Anfang des Monats kannst du dort noch Küchenkräuter wie Petersilie, Kresse oder Schnittlauch frisch ernten. Doch mit abnehmendem Tageslicht stockt auch dort das Wachstum.

Im November lohnt es sich deshalb oft, die Anzucht nach drinnen zu verlagern. Hier bieten Microgreens eine schnelle und bequeme Möglichkeit zur Ernte.

Microgreens brauchen nur wenig Platz, keimen rasch und sind schon nach wenigen Wochen erntereif. Damit kannst du einfach und unkompliziert auch im Winter etwas Frisches selbst ziehen – selbst dann, wenn das Wetter draußen nicht mehr mitspielt.

Unser komplettes Sortiment an Microgreens Samen findest du hier – damit bleibt deine Gartenlust auch in den kalten Monaten lebendig.

So planst du die restliche Saison

Mit dem November beginnt im Garten die Winterruhe. Die Auswahl an Kulturen ist jetzt etwas eingeschränkt, aber mit den richtigen Entscheidungen kannst du dir schon jetzt eine frühere und kräftigere Ernte im Frühjahr sichern.

Suchst du einen Monatsüberblick, was du jeweils säen und pflanzen kannst? Dann stöbere gern in unseren anderen Ratgebern: