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Vom Samen bis zur Ernte
Grünkohl
Unsere Tipps für Gemüsegarten und Blumenbeet. Wähle eine Pflanze oder ein Thema, um alle Ratgeber dazu zu sehen.
Grünkohl, 8 Ratgeber
Anbau
Grünkohl pflanzen
Träumst du davon, deinen eigenen Grünkohl zu ernten? Es gibt kaum etwas Schöneres, als an einem kühlen Morgen durch den Gemüsegarten zu gehen, ein frisches, knackiges...
Vorzucht
Grünkohl vorziehen
Grünkohl vorziehen lohnt sich meist von Mitte April bis Mitte Mai. Gib dazu 1–2 Samen in ein kleines Töpfchen mit Aussaaterde, stelle es hell bei 15–20 °C...
Pflanzabstand
Grünkohl pflanzen abstand
Beim Grünkohl pflanzen abstand sollte zwischen den einzelnen Pflanzen etwa 40–50 cm betragen, zwischen den Reihen 50–60 cm. Diese einfache, aber entscheidende Kleinigkeit bestimmt, ob Sie...
Gießen
Grünkohl gießen
Grünkohl sollte während der gesamten Wachstumsperiode gleichmäßig und in kleinen Mengen gegossen werden, besonders wenn die Pflanzen noch jung sind und während längerer Trockenphasen im Hochsommer....
Düngen
Grünkohl düngen
Grünkohl ist ein stark zehrendes Gemüse, das von einer guten Grunddüngung vor dem Pflanzen und einer leichten Nachdüngung zur Saisonmitte profitiert. Bekommt die Pflanze zu wenig...
Krankheiten
Grünkohl krankheiten
Grünkohl ist grundsätzlich eine widerstandsfähige Kulturpflanze, doch es gibt einige Herausforderungen, auf die Sie achten sollten. Verschiedene grünkohl schädlinge wie Erdflöhe, Kohlweißlinge und Kohlfliegen können Blätter...
Ernte
Grünkohl ernten
Grünkohl kannst du meist zum ersten Mal 8–12 Wochen nach der Aussaat grünkohl ernten. Am aromatischsten schmecken die Blätter meist ab September bis in den März....
Lagerung
Grünkohl aufbewahren
Frische Grünkohlblätter schmecken direkt aus dem Garten am besten – knackig, tiefgrün und mit einer feinen, leicht pfeffrigen Note. Doch leider welken sie nach der Ernte...
