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Vom Samen bis zur Ernte
Guides
Unsere Tipps für Gemüsegarten und Blumenbeet. Wähle eine Pflanze oder ein Thema, um alle Ratgeber dazu zu sehen.
Guides, 201 Ratgeber
Pilze
Pilze aufbewahren
Frische Pilze halten sich am besten im Kühlschrank in einer Papiertüte, wo sie oft 3-5 Tage frisch bleiben. Möchtest du sie länger aufbewahren, kannst du sie...
Pilze
Austernpilze züchten
Austernpilze züchten ist eine der einfachsten Möglichkeiten, mit Pilzen zu starten. Mit einem Pilzkit öffnest du den Zuchtbeutel, sprühst ein paar Mal am Tag Wasser auf...
Pilze
Sind Pilze gesund?
Viele betrachten essbare Pilze als guten Teil einer abwechslungsreichen Ernährung, und sie werden in Küchen auf der ganzen Welt verwendet, z. B. in Suppen, Eintöpfen, Wok-Gerichten...
Pilze
Speisepilze
Speisepilze sind Pilze, die man essen kann, ohne giftig zu sein, und die in Küchen auf der ganzen Welt verwendet werden. Einige werden angebaut, z. B....
Pilze
Was sind Pilze?
Pilze sind lebende Organismen, die weder Pflanzen noch Tiere sind, sondern zu ihrem eigenen Reich gehören. Sie können ihre Nahrung nicht mit Hilfe von Sonnenlicht herstellen,...
Pilze
Pilzzucht
Möchtest du deine eigenen Pilze züchten? Das verstehen wir gut! Es ist etwas ganz Besonderes, die ersten kleinen Pilzknospen auf der Küchenarbeitsfläche erscheinen und innerhalb weniger...
Kürbis
Kürbis pflanzen
Träumst du davon, eigene Kürbisse im Garten zu ziehen? Das kann ich gut nachvollziehen! Wenn sich die Ranken übers Beet schlängeln, die Blätter riesig werden und...
Kürbis
Essbare kürbisse
Die meisten essbaren Kürbisse lassen sich in der Küche verwenden, unterscheiden sich aber deutlich im Geschmack, der Konsistenz und darin, wie lange sie lagerfähig sind. Hokkaido,...
Kürbis
Kürbis krankheiten
Die häufigsten kürbis krankheiten sind Mehltau – dazu gehören sowohl Echter Mehltau als auch Falscher Mehltau –, Grauschimmel und das Mosaikvirus. Unter den kürbis schädlinge treten...
Kürbis
Kürbis düngen
Kürbisse gehören zu den größten „Vielfraßen“ im Gemüsegarten und brauchen über die ganze Saison hinweg reichlich Nährstoffe. Für einen gelungenen Start solltest du auf kompostreiche Erde...
Kürbis
Kürbis vorziehen
Kürbis vorziehen ist meist eine richtig gute Idee. Kürbisse benötigen viele frostfreie Wochen, um auszureifen, und vorgezogene Pflanzen haben einen klaren Vorsprung, wenn das Beet draußen...
Kürbis
Kürbis gießen
Kürbisse sollten regelmäßig und gründlich gegossen werden. Eine ausgewachsene Kürbispflanze benötigt mindestens 15 Liter Wasser pro Gabe, und in warmen Perioden ist eine gute Orientierung, etwa...
Kürbis
Kürbis pflanzabstand
Der optimale kürbis pflanzabstand liegt – je nach Sorte – meist zwischen 50 und 150 cm. Für große Halloween- oder Riesenkürbisse solltest du etwa 100–150 cm...
Kürbis
Hokkaido kürbis pflanzen
Wenn du hokkaido kürbis pflanzen möchtest, hast du es in deinem Gemüsegarten vergleichsweise leicht. Die Früchte erreichen meist ein Gewicht von 1–2 kg, die Pflanze selbst...
Kürbis
Spaghettikürbis pflanzen
Spaghettikürbis pflanzen funktioniert ähnlich wie bei anderen Kürbissorten, aber die Frucht bringt ein besonderes Extra mit: Sie ist länglich, reift hellgelb bis goldgelb aus und das...
Kürbis
Kürbis lagern
Ein ganzes, ausgereiftes Kürbisexemplar mit harter Schale lässt sich an einem dunklen, trockenen Ort bei etwa 10–15 Grad mehrere Monate lagern. Lasse die Früchte zuvor ein...
Kürbis
Zierkürbis pflanzen
Zierkürbisse sind die kleinsten und anspruchslosesten Vertreter unter den Kürbissen. Eine einzelne Pflanze kann 5–20 kleine Früchte in den unterschiedlichsten Formen und Farben ausbilden. Wer Zierkürbis...
Kürbis
Muskatkürbis pflanzen
Der Moschuskürbis ist eine sehr wärmebedürftige Kürbisgruppe und benötigt die längste Vegetationszeit im Garten. Am bekanntesten ist sicher der Butternut, den viele wegen seiner Form und...
Kürbis
Kürbis ernten
Kürbisse sind in der Regel ab September bis in die ersten Oktoberwochen bereit zur Ernte. Du erkennst einen reifen Kürbis an einer harten Schale, durch die...
Brokkoli
Brokkoli gießen
Brokkoli zählt zu den Gemüsesorten im Gemüsegarten, die besonders empfindlich auf Trockenheit reagieren. Die Erde sollte niemals völlig austrocknen, am wichtigsten ist das brokkoli gießen jedoch...
Brokkoli
Brokkoli düngen
Brokkoli gehört zu den Starkzehrern und benötigt beim Pflanzen pro Exemplar etwa zwei bis drei Liter Kompost im Boden sowie regelmäßige Nachdüngung über die gesamte Saison....
Brokkoli
Brokkoli krankheiten
Brokkoli zählt zur Familie der Kohlgemüse, und die meisten Probleme bei den Pflanzen entstehen durch Schädlinge statt durch Krankheiten – zum Glück lassen sich fast alle...
Brokkoli
Brokkoli pflanzabstand
Der richtige pflanzabstand brokkoli hängt davon ab, was du von der Pflanze ernten möchtest. Möchtest du nur das große Haupt ernten, genügt ein Abstand von etwa...
Brokkoli
Brokkoli ernten
Brokkoli ist in der Regel etwa 65-70 Tage nach der Aussaat erntereif. Das brokkoli kopf sollte fest und dunkelgrün sein, mit eng zusammenliegenden, ungeöffneten kleinen Knospen....
